Cursos de Hostelería a distancia y online

Curso a distancia para dominar los secretos de la cocina, aprender a innovar menús y negociar con los proveedores. La solución perfecta para hacer realidad tus aspiraciones profesionales. Consulta los objetivos y el material del curso.

A lo largo del curso, te acercarás con una mirada crítica a los productos frescos, tomarás contacto con las mejores recetas de las cocinas española, griega, turca, francesa, italiana..., adquirirás las bases de la enología que necesitas para orientarte en el universo del vino.

Con este curso a distancia aprenderás a construir una cocina moderna, original, capaz de ofrecer una gran variedad de soluciones para elaborar menús adaptables a todos los gustos y a todas las economías.

El curso a distancia de Camarero y Barman CCC se centra en el trabajo de ambos profesionales. De esta manera, podrás acceder a una formación más completa y solicitar empleo como uno u otro.

Adquirirás todos los conocimiento y las técnicas que necesita saber un Jefe de Comedor o Maître d'Hôtel. Este curso a distancia te prepara, además, para superar la prueba para la obtención del Título Oficial de "Servicios de Restaurante y Bar".

Este curso a distancia desarrolla los conocimientos técnicos y prácticos que necesita hoy un profesional. Está dirigido por José María Centeno, que ha sido durante muchos años Profesor de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.